소고기미역국
너무 더운 여름이라서 미역국을 한번도 먹지를 못했더니 오늘은 찬바람이 좀 불기도 해서 넉넉하게 소고기미역국을 끊였습니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7소고기미역국을 소개합니다.
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STEP 2/7미역을 물에 잠기도록 한후 30분간 불려준후 깨끗하게 헹구어주세요.
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STEP 3/7소고기양지와 참기름을 먼저 볶다가 불린 미역을 함께 달달달 볶아주세요.
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STEP 4/7물을 넣기전에 저희집 비법은 미역과 소고기에 간을 해주는 느낌으로 국간장을 넣어서 함께 볶아주세요.
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STEP 5/7물을 넉넉하게 넣어준후 강불로 한소큼 더 끊여주세요.
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STEP 6/7소고기미역국이 끊기시작하면 숟가락을 이용해서 거품을 모두 제거해주세요. 국물이 깔금해 진답니다.
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STEP 7/7소고기미역국이 완성이 되었습니다.
- 소고기양지와 참기름을 먼저 볶다가 불린 미역을 함께 달달달 볶아준후 물을 넣기전에 저희집 비법은 미역과 소고기에 간을 해주는 느낌으로 국간장을 넣어서 함께 볶아주세요.
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