미역줄기무침..
미역줄기에 야채를 넣어 새콤달콤하게 무쳐보세요. 맛있는 밥반찬이 된답니다.
4인분 
15분 이내 
아무나 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/18염장미역줄기는 물에 여러번 헹궈 소금을 제거해요.
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STEP 2/18찬물에 10분 정도 담가 짠기를 빼요.
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STEP 3/18끓는물에 미역줄기를 넣어
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STEP 4/1810초정도 데쳐요.
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STEP 5/18찬물에 헹궈
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STEP 6/18물기를 빼고 먹기좋게 잘라요.
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STEP 7/18오이.양파.파프리카는 채 썰고
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STEP 8/18맛살은 3등분해서
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STEP 9/18결대로 찢어요.
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STEP 10/18마늘 1/2큰술. 참치액 1큰술. 진간장 1큰술. 설탕 1큰술. 맛술 1큰술. 발사믹식초 2큰술을 넣어
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STEP 11/18잘 섞어
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STEP 12/18소스를 만들어요.
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STEP 13/18볼에 미역줄기.오이.양파.파프리카.맛살 넣고
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STEP 14/18소스를 부어
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STEP 15/18조물조물 무쳐요. 기호에 따라 간을 보충해요.
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STEP 16/18그릇에 담고
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STEP 17/18깨 솔솔 뿌려주면
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STEP 18/18미역줄기무침 완성..
- 슴슴하게 무쳐 샐러드로 즐기셔도 좋아요.
미역줄기무침 맛보장 레시피
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