토마토가지밥:토마토소스로 쉽고 특별해진 가지요리,밥요리
밥 지을 때 토마토소스에 조린 가지를 넣어 지은 맛과 영양 가득한 한그릇밥요리에요
2인분 
30분 이내 
초급 해피엔딩레시피
조리순서
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STEP 1/8쌀 씻어 밥물 잡은 후 소금과 밥새우를 넣는다. 밥새우는 옵션인데 넣으니 풍미가 좋네요. 채식이라면 넣지 마세요 밥물은 평소보다 적게 잡아주세요.
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STEP 2/8가지를 비롯한 채소들을 썬다. 가지는 큼직하게 썰어주세요. 다른 채소는 선택재료에요.
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STEP 3/8올리브오일 두른 팬에 다진마늘과 편마늘 볶다가 채소들 넣고 소금 후추 뿌려 볶는다.
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STEP 4/8토마토소스를 넣어 볶다가 약불로 낮추고 뚜껑덮고 소스가 스며들게 둔다.
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STEP 5/8토마토소스를 넣어 볶다가 약불로 낮추고 뚜껑덮고 소스가 스며들게 둔다.
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STEP 6/8쌀위에 가지볶음을 넣고 밥한다. 일반 압력밥솥 밥하듯 하시면 돼요.
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STEP 7/8밥이 완성되면 조심스레 뒤적인다.
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STEP 8/8가지를 큼직하게 썰었고 취사 후에도 모양이 살아있어 방심하고 마구 뒤적였더니 가지가 사라졌어요
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