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[집밥2] 백종원 가지밥 # 평생 별미 보장 가지밥 진짜 짱맛.
가지 제철 4월~8월 제철이니 만큼 가지요리를 많이 해 먹네요ㅎ 이번 포스팅은 집밥 백선생 가지밥!! 고소하니 입에 착착 감겨 단골메뉴 등록입니다.
2인분 60분 이내 아무나
재료
양념
노하우
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 식용유 조리법
  • 간장 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 깨 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
쌀 1컵당 가지분량은 1개 입니다.

가지밥은 그냥 먹어도 맛있고요, 양념에 슥슥 비벼먹으면 감칠맛 UP 됩니다.

여름 한철 입맛 없을 때 감칠맛 나는 가지밥이 술술 들어가 한그릇 뚝딱 이네요.
4.90
리뷰별점
포토 후기(7)
  • ㅇㅅㅅㅎ
    리뷰별점
    사진은 못찍었지만 34개월 아기가 너무 맛있다며 잘 먹네요 레시피 너무 감사해요
    2023.09.22 19:53
  • 민1001
    리뷰별점
    저도 소고기 넣고했어요 양념장도 최고고 가지맛도 거의안나서 소고기비빔밥같아요 지인짜 양념장 최고 최고.. 부모님께서도 맛있다구 좋아하시고 가지 안먹는 편식쟁이 초딩입맛 남편도 모르고 좋아하면서 먹을거같아요 이건 정말 자주 해먹을거같아요!
    2022.08.23 21:11
  • 애둘난여자
    리뷰별점
    가지가 많이 생겨 해봤는데 반응이 좋았어요ㅎㅎ 전 돼지고기대신 소고기를 넣었구요 오이냉국과 찰떡 맛있는 한끼식사가되었어요 감사합니다
    2022.08.13 19:15
  • 레시피하영
    리뷰별점
    너~~~~무 맛나요.. 애들은 그냥 소고기밥인줄알고먹네요 ㅎㅎ
    2022.07.07 12:44
가지밥 맛보장 레시피