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가지밥 중에 최고! ;백종원 가지밥
가지의 효능을 구글의 힘을 빌어 살펴 볼게요.

장기능강화 ; 가지의 식이섬유는 변비를 개선하고 장을 깨끗하게 한다

항암효과 ; 가지의 폴리페놀 성분은 암 억제율이 80%

해열치료 ; 가지의 찬 성분이 몸에 열이 많은 사람의 체질을 개선해 준다

몸이 찬 사람은 주의!

고혈압치료 ; 혈압을 낮추며 피를 맑게 해 주어 고지혈증에 좋다

염증치료 ; 가지의 차가운 성질은 염증치료에도 좋다

피로회복 ; 가지에는 기본 비타민 함유량이 높아 세포의 스트레스를 없애주어 피로회복에 좋다

갑자기 가지 많이 먹어줘야 할것 같은 !!!!

그래서~

오늘은

맛있다고 소문이 자자한

백종원 가지밥을 만들어 봅니다.

2인분 120분 이내 아무나
달콤스윗맘저에게 요리는 참 재미있는 놀이,가족에 대한 사랑이라고 생각하며 주방으로 매일 출근하는 미국에 사는 뼛속까지 한국인 아줌마 입니다.
가지밥 재료
양념장(4인분 이상)
노하우 영상
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 올리브유 조리법
  • 간장 조리법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
백종원 가지밥 레시피를

저희 가족 입맛에 맞게

현미와

식용유,간장의 양을 줄여서 만들어 본

가지밥 이었습니다.
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4.96
리뷰별점
포토 후기(24)
  • 요리잘하고싶당ㅠㅠ
    리뷰별점
    좋은 레시피 감사해요
    2022.08.23 23:43
    쉐프의 한마디
    맛진 사진후기에 저도 또 가지덮밥 만들어 먹고픈걸요^^ 감사해요!
    2022.09.03 06:42
  • 빵수니
    리뷰별점
    찬거리 없어 고민하다 가지가 있길래 요 레시피 따라 가지밥 뚝딱 해 먹었습니다^^ 넘 맛나다고 엄지척 하네요ㅎ 레시피 감사합니다~
    2022.08.14 18:22
    쉐프의 한마디
    맛진 후기 감사합니다!
    2022.09.03 06:37
  • 아직도모르나
    리뷰별점
    올리브유3수저에 들기름1수저로 파볶다가 가지볶아서 밥했는데 고소하고 맛잇어요!!가지안먹는 1인인데ㅜㅜ너무맛잇어요 또 해먹어야겠네용
    2022.07.22 18:38
    쉐프의 한마디
    맛진 후기 감사합니다~
    2022.09.03 06:34
  • 쌤이~
    리뷰별점
    맛있게 잘 먹었어요~ 건강해진 느낌이에요~ 감사합니다~~^^
    2022.01.20 20:44
    쉐프의 한마디
    맛진 후기 감사합니다!
    2022.01.21 14:08
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