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가지밥 중에 최고! ;백종원 가지밥
가지의 효능을 구글의 힘을 빌어 살펴 볼게요. 장기능강화 ; 가지의 식이섬유는 변비를 개선하고 장을 깨끗하게 한다 항암효과 ; 가지의 폴리페놀 성분은 암 억제율이 80% 해열치료 ; 가지의 찬 성분이 몸에 열이 많은 사람의 체질을 개선해 준다 몸이 찬 사람은 주의! 고혈압치료 ; 혈압을 낮추며 피를 맑게 해 주어 고지혈증에 좋다 염증치료 ; 가지의 차가운 성질은 염증치료에도 좋다 피로회복 ; 가지에는 기본 비타민 함유량이 높아 세포의 스트레스를 없애주어 피로회복에 좋다 갑자기 가지 많이 먹어줘야 할것 같은 !!!! 그래서~ 오늘은 맛있다고 소문이 자자한 백종원 가지밥을 만들어 봅니다.
2인분 120분 이내 아무나

미국에 살면서 학교에서 학생들에게 한국을 가르치고 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

가지밥 재료
양념장(4인분 이상)
조리도구
노하우
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 올리브유 조리법
  • 간장 조리법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
백종원 가지밥 레시피를 저희 가족 입맛에 맞게 현미와 식용유,간장의 양을 줄여서 만들어 본 가지밥 이었습니다.
4.96
리뷰별점
포토 후기(30)
  • 저너머바다
    리뷰별점
    밥하고 버무리니까 가지가 있는 줄도 모르겠어요. 맛나게 한끼 잘 먹었어요. 댓글에 어떤 분이 고기 넣으셨다고해서 저는 돼지고기 없어서 소고기를 다져 넣었어요. 고기 넣어서 더 맛있는 갓 같아요.
    2024.03.12 19:23
  • 레몬밤82
    리뷰별점
    생각보다 쉽고 아이도 잘먹네요~~칼칼한 양념에 비벼먹으니 꿀맛이에요
    2024.03.03 19:54
  • Jongkwon Choi
    리뷰별점
    맛있게 해먹었습니다~~~
    2024.02.27 00:20
  • EunwooMam
    리뷰별점
    요긴하게 잘봤어요~~
    2023.11.23 01:39
가지밥 맛보장 레시피