2인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8물 200ml에서 50ml 정도 덜어놓습니다.
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STEP 2/8물이 많은 곳에 양념재료를 넣고 골고루 섞어 소스를 만듭니다.
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STEP 3/8새우와 파를 제외한 채소는 다지기를 이용해 작게 잘라주세요.
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STEP 4/8새우와 파는 먹기 좋게 썰어줍니다.
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STEP 5/8팬에 식용유를 두릅니다. 썬 모든 재료를 넣은 후 중간불에서 5분간 볶아주세요.
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STEP 6/8미리 만들어둔 짜장 소스를 부어줍니다. 이때 볼에 소스가 남아있을 텐데요. 덜어두었던 50ml의 물을 붓고 흔들어준 뒤 팬에 부어주면 남김없이 소스를 다 사용할 수 있답니다.
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STEP 7/8중간불에서 1분간 더 볶아주면 완성입니다. 금방 걸쭉해지기 때문에 짧게 볶아줘요.
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STEP 8/8접시에 만든 짜장을 담고 위에 밥을 올려줍니다. 그리고 예쁘게 장식하면 끝이에요. 아이들이 더 맛있게 먹을 수 있겠죠~
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