맑은 콩나물국 끓이는 법 참치액젓 국간장 조합으로 시원하고 깔끔한 레시피-
저희가족은 국을 좋아해서 오늘은 또 어떤 국종류를 만들까? 늘 고민인데요ㅎㅎ 맑은국을 만들어 놓으면 아이들도 같이 먹을 수 있어서 또 자주 끓이게 되더라구요 :) 특히 콩나물국은 맑은국을 선호하시는 분들에게 강추드리는 국이랍니다♡ 더운 여름날 간단하지만 아주 맛있게 드실 수 있는 국이라는 생각이 들어요 :) 아이들이 아주 좋아하는 국이기도 하구요 참치액젓, 국간장 넣고 멸치육수를 베이스로 해서 해장용으로도 짱ㅎㅎ 언제나 먹어도 맛있는! 콩나물국은 사랑입니당♡
6인분 이상 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5콩나물은 세척해서 준비해주세요 (콩나물 세척법- 볼에 콩나물이 잠길 정도의 물을 담아 두세번 헹궈 주세요)
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STEP 2/5멸치다시마육수도 준비해 줍니다 (팔팔 끓는 물에 멸치, 다시마를 넣고 불을 끈 채로 15분 정도 우려주었어요)
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STEP 3/5준비해 놓은 멸치다시마육수 1200ml. 물이 팔팔 끓으면 세척한 콩나물 300g을 넣어줍니다
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STEP 4/5이어서 다진마늘 1T, 참치액 2T, 국간장 1T, 소금 1/2T를 넣고 후춧가루도 톡톡ㅎㅎ
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STEP 5/5중강불에서 5분 정도 끓여주시면 맑은콩나물국 완성입니다♡중강불
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