닭볶음탕 닭볶음탕양념 닭도리탕 만들기 순두부요리 순두부 닭볶음탕 황금레시피
닭볶음탕은 닭과 감자를 먹기 좋게 토막 내 냄비에 넣고, 매운 양념장과 버무려 끓여 낸 닭고기 요리입니다. 닭볶음탕은 닭과 각종 야채를 냄비에 넣어서 끓이기만 하면 되기 때문에 쉬운 요리여서 저녁 메뉴로 자주 해먹는데요. 대식가인 우리 집은 닭 한 마리로 닭볶음탕 하면 항상 모질라! 두 마리 사서 닭볶음탕하면 꼭 남아! 닭볶음탕에 순두부가 올라간 사진을 본 거예요! 닭볶음탕 순두부? 저지방 고단백질 순두부는 다이어트에도 좋은 식품! 닭 2마리 사지 말고 닭볶음탕 양이 적어서 아쉬워하지 않게 순두부를 넣어보자! 오늘은 닭도리탕 만들기 순두부요리 순두부 닭볶음탕 황금레시피 가볼까요?
4인분 
60분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/10잘 벗겨지는 닭 껍질은 손으로 뜯어서 벗겨 내고 물에 씻어주세요.
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STEP 2/10끓는 물에 대파를 넣고 물을 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면 씻은 닭고기를 넣고 한번 데쳐주세요. 약 5분 정도 데쳐줍니다.
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STEP 3/10데친 닭고기는 채반에 받쳐 다시 한번 흐르는 물에 씻어 물기를 빼주세요.
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STEP 4/10닭볶음탕에 들어가는 재료는 큼직큼직하게 썰어줍니다.
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STEP 5/10닭볶음탕 양념을 모두 넣어서 골고루 섞어준 후, 물을 부어 주세요. 닭고기가 잠길 정도로만 물을 부어주세요. 뚜껑을 덮지 않고 열어놓은 상태에서 강불로 가열해 줍니다.강불
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STEP 6/10냄비에 있는 물이 용광로처럼 보글보글 끓기 시작하면 큼직하게 썬 감자와 당근 투하!
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STEP 7/10뚜껑을 덮고 중불에서 20분 가열해 주세요.중불
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STEP 8/102분 뚜껑을 열고 양념이 골고루 퍼지게 휘저어 주고 양파, 대파 넣어서 다시 한번 골고루 휘저어 주세요.
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STEP 9/10순두부는 반으로 잘라주고
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STEP 10/10닭볶음탕 냄비에 몽글몽글 순두부 부서지지 않게 조심조심 넣어주세요.
통째로 넣은 순두부를 식칼이나 숟가락으로 동그란 모양으로 뚝뚝 잘라주세요.
- 닭볶음탕 국물에 기름기 많으면 싫어하는데 닭 껍질을 벗겨내서 기름이 많지 않아요.
빨간 국물이 닭에 잘 베어 있어요.
큼직하게 썰어 넣은 감자도 포슬포슬 알맞게 잘 익었어요.
제일 먼저 순두부부터 먹어봤는데... 닭볶음탕양념과 순두부가 이렇게 잘 어울리다니...
한 가지 요리로 두 가지 음식을 맛보는 거 같아 흐뭇해요.
순두부 부드럽고 칼칼한 닭볶음탕 국물과 찰떡같이 맞아요.
순두부만 먹어도 배가 엄청 부르는.... 아이들은 맛있는 닭고기 먹고 신랑과 저는 순두부랑 닭고기같이 먹어요!
깔깔하고 얼큰한 닭볶음탕 발골 작업한 후 냄비에 밥 볶아 먹으면 끝!
모두가 만족한 저녁 식사였어요.
새로운 닭볶음탕을 맛보고 싶다면 순두부 한번 넣어서 닭도리탕 만들기 도전해 보세요.
한 가지 조리로 두 가지 음식을 즐길 수 있습니다.
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