한국인의 소울푸드 [닭볶음탕]
안녕하세요! 이급식 입니다. 오늘은 한국인이라면 남녀노소 다 좋아하는 닭볶음탕을 해보겠습니다. 여름철 입맛도 찾고 원기회복도 해보겠습니다.
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료 60인분
-
- 양념
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/7양파, 감자, 당근, 새송이는 큼지막하게 썰어 준비해 줍니다.
-
STEP 2/7닭은 흐르는 물에 한번 씻고
-
STEP 3/7끓는 물에 살짝 데쳐 준비해 줍니다. (불순물을 제거해 줍니다.)
-
STEP 4/7볶음 솥에 삶은 닭을 넣고
-
STEP 5/7당근, 감자, 양념류를 넣고 끓여줍니다. (물은 닭이 잠길 정도로만 넣어 주세요.)
-
STEP 6/7감자와 당근이 익으면 양파와 새송이를 넣고 졸여줍니다.
-
STEP 7/7닭에 맛이 들면 끄고 담아 줍니다. 완성
- 60인분 기준입니다. 자작한 국물을 원하시면 고추장을 추가해 주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,