한국사람이라면 누구나 좋아할 파스타 레시피, 차돌들깨파스타
마늘, 깻잎, 차돌박이를 팍팍 넣어 한국인의 입맛에 딱 어울리는 파스타 들깨가루와 굴소스로 맛을 내고 마무리로 달걀 노른자로 마무리! 고소하고 짭조름해 감칠맛이 좋은 파스타에요.
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10통마늘을 얇게 편 썰기 해요.1000034459 에비히슈테른 엔드그레인 도마
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STEP 2/10깻잎을 말아서 얇게 채 썰어요.
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STEP 3/10끓는 물에 소금과 올리브유를 넣어요.1000002307네오플램 피카 쿡웨어 냄비
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STEP 4/10파스타 면을 넣고 8분간 끓여요.1000020867 쿠진아트 스테인레스 요리집게한 번 더 볶아야 하기 때문에 살짝 덜 익혀서 준비해요.
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STEP 5/10면을 건져서 준비해요.이 때 면수는 버리지 말고 1-2국자 정도 남겨주세요.
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STEP 6/10팬에 차돌박이를 올리고 소금 후추를 뿌려서 구워요.
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STEP 7/10차돌박이에 기름이 나오기 시작하면 마늘을 넣어서 함께 구워요.1000032309 바프 아이언 주물팬
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STEP 8/10삶아둔 면에 간장, 맛술, 굴소스, 들깨가루를 넣고 볶아요.1000020867 쿠진아트 스테인레스 요리집게/1000025522 실리콘 볶음 주걱 스파츌라기호에 따라 후추를 추가해도 좋아요.
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STEP 9/10면수를 한 국자 넣고 강불에서 빠르게 볶아요.1000029015 기코아티크 코지 실리콘 조리도구
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STEP 10/10접시에 담은 뒤 깻잎과 달걀 노른자를 올려서 완성해요.
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