오지치즈후라이 만드는법 에어프라이어 감자튀김 만드는법 맥주안주 아이간식
웨지감자를 만들어 고소한 치즈 듬뿍 올린 오지치즈후라이~ 간식으로 맥주안주로 최고입니다 ^^
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 랜치 드레싱
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7감자3개는 깨끗이 씻어 야채필러로 껍질을 벗긴 뒤 1cm두께로 잘라 줍니다. 자른 감자는 물에 5분정도 담가 전분기를 빼주고 물에 씻은 뒤 다시 체에 받쳐 물기를 빼고 키친타올로 물기를 제거 해 주세요.감자를 썰 때 묵칼을 사용하시면 모양이 더욱 예뻐 집니다.
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STEP 2/7볼에 감자를 담고 올리브 오일을 2스푼 둘러 감자를 코팅시켜 주세요. 그리고 소금 1/2 티스푼과 후추를 톡톡,튀김가루 1스푼을 넣어 잘 섞어 줍니다.
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STEP 3/7에어프라이기에 양념한 감자를 넣어 180도로 25분 구워 주세요.
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STEP 4/7다진양파 2스푼,플레인요거트 3스푼,마요네즈 3스푼,올리고당 2스푼,소금 한꼬집,후추 톡톡,레몬즙 1스푼을 넣어 잘 섞어 랜치 드레싱을 만들어 냉장보관 해 둡니다.실온에 두지 마시고 냉장보관 해서 차갑게 드세요.
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STEP 5/7베이컨 3줄은 얇게 썰어 기름없이 팬에 바삭하게 볶아 주세요.
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STEP 6/7그릇에 웨지감자를 담고 베이컨을 올린다음 체다치즈와 모짜렐라 치즈 올려 전자레인지용 뚜껑을 덮어 1분 30초 데워 치즈를 녹여주세요.
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STEP 7/7오지치즈후라이 완성입니다.
- 감자는 너무 두껍지 않게 썰어 웨지감자를 만들어 주세요~ 랜치 드레싱에 찍어 먹으면 상큼해서 느끼함 없이 드실 수 있습니다. 랜치 드레싱은 꼭 냉장보관 해 주세요.
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