집밥 반찬 꽈리고추 어묵볶음 만드는 법
집에서 쉽고 만만하게 만들 수 있는 수많은 반찬 중 어묵볶음이 있습니다. 저희 집은 어머니께서 어묵을 좋아하셔서 어묵볶음을 자주 만들어 먹습니다. 집에서도 자주 만들어 먹는데 회사 직원 식당에서도 어묵볶음이 자주 나옵니다. 어느 날 회사 직원 식당에서 꽈리고추 어묵볶음이 나왔는데 꽈리고추가 맵지 않아 맛있게 잘 먹었습니다. 그래서 집에서 꽈리고추 어묵볶음을 만들어 먹었습니다. 제가 매운 음식을 잘 먹지 못하지만 아예 먹지 못하는 사람은 아니라서 꽈리고추 정도는 먹습니다. 가끔 매운 꽈리고추도 있지만(?) 그럼 지금 바로 꽈리고추 어묵볶음 만드는 법을 알려드립니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/9마늘은 0.3 간격으로 썰어 준비합니다.
-
STEP 2/9꽈리고추는 꼭지를 떼고 반으로 썰어 준비합니다.
-
STEP 3/9어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
-
STEP 4/9볼에 간장 3T, 고춧가루 1T, 설탕 1T, 올리고당 1T를 넣고 골고루 섞어 양념을 만듭니다.
-
STEP 5/9예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 마늘을 넣어 볶습니다.
-
STEP 6/9마늘의 은은한 향이 올라올 때 꽈리고추를 넣어 볶습니다.
-
STEP 7/9꽈리고추가 알맞게 익었을 때 어묵, 양념을 넣어 볶습니다.
-
STEP 8/9모든 재료가 알맞게 익었을 때 참기름 1T를 넣어 볶습니다.
-
STEP 9/9참기름의 고소한 향이 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 꽈리고추 어묵볶음 완성.
꽈리고추어묵볶음 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,