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겉절이김치 맛있게 만드는법 칼국수집 겉절이김치 황금레시피
어제 마트 갔는데 알배추가 속이 어찌나 꽉 찼는지 크기가 작은데도 제법 묵직하더라고요. 그래서 사오긴 했는데 뭘해먹을지 고민하다가 저녁에 칼국수나 수육을 해먹으면 좋겠다 싶어서 깔끔하고 푹푹한 맛이 일품인 알배추 겉절이 김치 만들어 봤습니다!

칼국수와 수육은 폭~ 익은김치 보다는 깔끔하고 아삭한 겉절이 김치가 딱이지요~
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료
육수
갈기재료
양념
조리도구
노하우
  • 배추 손질법
  • 배추 보관법
  • 꽃소금 조리법
  • 건표고버섯 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 새우젓 보관법
  • 육수 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 멸치액젓 조리법
동영상 레시피
조리순서
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