Name: 돼지고기 목살 수육 만들기 / 스팀 에어프라이어로 수육 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기 목살 1200~1500g; 사과 1~2개; 양배추 3~4장; 대파 1개; 월계수잎 3~4장; 후추 조금; 상추 5장; 사과 1/2개; 양파 1/2개; 적양배추 1줌; 간장 3큰술; 식초 2큰술; 매실액 1큰술; 설탕 1~2큰술; 고춧가루 1큰술; 깨 조금

돼지고기 목살 수육 만들기 / 스팀 에어프라이어로 수육 만들기

에어프라이어 활용한 목살 수육 쉽게 만드는법

4인분

60분 이내

초급

감성우먼

재료

재료

상추무침

무침양념

간장
3큰술 구매
식초
2큰술 구매
매실액
1큰술 구매
설탕
1~2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
깨
조금 구매

조리도구

에어프라이어
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믹싱볼
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도마
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요리젓가락
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노하우

사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
월계수잎 손질법
상추 손질법
상추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
적양배추 손질법
적양배추 조리법
적양배추 보관법
간장 조리법
매실액 보관법
설탕 조리법
고춧가루 보관법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

목살 두툼하게 덩어리로 준비
STEP 2/5

에어프라이어에 양배추 깔고 시든사과 반으로 잘라 넣어주고 목살 올리고 월계수잎과 대파, 후추 톡톡해 준비
목살은 덩어리에 포크로 콕콕 찔러 잘 익도록 준비
STEP 3/5

스팀 에어프라이어에 스팀 기능으로 100도에서 20~25분, 가열 기능으로 170도에서 15~20분 돌려줍니다
에어프라이어 용량에 따라 시간 온도 조절하세요
STEP 4/5

수육에 곁들일 상추무침도 준비
STEP 5/5

잘익은 목살 수육 먹기좋게 잘라 접시에 담고 준비한 상추무침 곁들여주기