느타리버섯볶음 만드는 법(굴소스 느타리버섯볶음)
느타리버섯볶음 만드는 법은 느타리버섯과 굴소스의 궁합이 좋아서 맛의 풍미가 더 해지고, 만드는 과정도 간단하기 때문에 식사 전에 볶아서 드셔보세요.(큰술: 밥 숟가락 기준입니다.)
2인분 
15분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9느타리버섯 손질은 밑동을 자른 후, 쪽쪽 분리해서 준비합니다.
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STEP 2/9양파와 당근은 비슷한 길이로 약 3mm 정도의 두께로 채 썰어줍니다.
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STEP 3/9다진 마늘 0.6큰술과 쪽파는 약 1~1.5cm 정도의 길이로 잘라줍니다.
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STEP 4/9볶음팬에 느타리버섯, 당근, 양파, 포도씨유 3.5큰술을 넣어줍니다.
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STEP 5/9가스불 중간불 상태에서 버섯의 숨이 죽을 때까지 약 3분 정도 뒤적이면서 볶아줍니다.
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STEP 6/9느타리버섯 숨이 죽었으면, 굴소스 0.5큰술을 넣어줍니다.
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STEP 7/9소금 0.15큰술 정도를 넣고 뒤적이면서 볶아줍니다.(볶은 후, 맛을 보고 싱겁게 느껴지면 소금을 추가하고 뒤적여주세요)
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STEP 8/9느타리버섯볶음 간이 맞춰졌으면, 다진 마늘과 쪽파를 넣고 마늘이 익을 때까지 볶아주다가 가스불을 꺼 줍니다.
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STEP 9/9마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려주면 느타리버섯요리 느타리버섯볶음 만드는 법 완성입니다.
- ▶양념을 할 때 버섯의 숨이 죽은 후 양념을 해주시면 골고루 양념이 배여요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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naomi0122리뷰별점맛있어요^^2023.08.25 07:05쉐프의 한마디감사합니다^^제가 만든 것보다 훨씬 맛나 보여요~~2023.08.26 07:32 -
투썬맘리뷰별점너무 맛있네요 자주 해먹을 것 같아요^^2023.07.16 14:46
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