토마토 족발볶음 만들기 - 토마토요리
남은 족발에 토마토 듬뿍 넣어서 만든 토마토 족발볶음입니다. 느끼함 1도 없는 중독성 있는 맛이에요. 남은 족발 있으실때 꼭 만들어 드셔보시길 추천드려요.
2인분 
30분 이내 
초급 
노하우
조리순서
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STEP 1/14족발 대자로 주문해서 먹었답니다.
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STEP 2/14족발이 이렇게나 많이 남았어요. 남은 족발을 맛있게 볶아볼께요.
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STEP 3/14토마토 작은 크기로 5개 준비했어요. 토마토는 꼭지를 따고 흐르는 물에서 문지르면서 깨끗이 씻어주세요.
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STEP 4/14씻은 토마토는 사등분으로 잘랐습니다.
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STEP 5/14호두도 준비했어요.
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STEP 6/14양파는 잘게 썰고 대파와 청양고추는 송송 썹니다. 마늘은 편썰고 생강은 채썰어주세요.
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STEP 7/14진간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 매실청 2큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1큰술, 식초 1큰술, 참깨 1큰술, 후추 톡톡 넣고 양념장 만들었어요.
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STEP 8/14
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STEP 9/14준비된 Step6을 넣고 1분간 볶아서 향을 내어줍니다.
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STEP 10/14센불에서 족발과 호두 넣고 1분간 볶아주세요.센불
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STEP 11/14토마토 넣어서 휘리릭 섞어주세요.
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STEP 12/14만들어놓은 양념장 넣고.
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STEP 13/14소스가 잦아들도록 볶아줍니다.
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STEP 14/14완성된 토마토 족발볶음을 소담스럽게 그릇에 담고 통깨를 뿌려줍니다. 토마토 듬뿍 넣었더니 상큼함이 추가되어 느끼하지않은 족발볶음이 되었어요. 술안주로 아주 좋아요.
- 족발볶음에 토마토 넣으면 느끼함이 없어 더 맛있답니다.
족발볶음 맛보장 레시피
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