유아식 닭다리살로 만든 [아기오야꼬동]
닭다리 살로 또 멀 해줄수 있을까 하다가 오야꼬동을 만들어 봤어요
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12먼저 닭다리살을 우유에 담가서 비린내 제거 및 부드럽게 해주세요
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STEP 2/12닭다리살이 우유에 담겨 있는 동안 채소를 썰어서 준비 해줄게요^^
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STEP 3/12먼저 후라이팬에 기름 조금 둘러 주세요
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STEP 4/12닭다리살을 먼저 구워 주세요
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STEP 5/12닭껍질은 안좋은 지방이 많다고 해서 벗겨 줄게요
익혀서 벗기면 좀 더 쉽게 벗길 수 있어요^^
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STEP 6/12닭고기 익는 동안 계란 풀어 주시고 쫑쫑 썰어 놓은 파도 넣어 주세요
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STEP 7/12닭고기가 대강 익으면 먹기 좋게 잘라서 준비해 해주세요
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STEP 8/12채수가 끓기 시작하면 썰어놓은 양파 팽이버섯 넣고 닭고기도 다 넣고 끓여 줄게요
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STEP 9/12아기간장 한스푼 넣어 주세요
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STEP 10/12풀어놓은 계란도 넣어 주시고 냄비에서 계란이 잘 풀어지게 한번 저어 주세요
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STEP 11/12야채랑 고기랑 계란이 잘 섞이게 풀어 졌어요 ^^ 좀 더 긇여서 익혀 주세요
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STEP 12/12밥위에 익은 재료 올려 주시면 아기 오야꼬동 완성^^
- 가쓰오부시가 있으면 채수에 가쓰오부시 넣고 끓여 주시다가 가스오부시 빼주시고 재료 넣어 주시면 되는데요
저는 집에 없어서 채수만 이용했는데 가쓰오부시 넣으면 더 맛있을 거 같아요^^
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