무더운 여름, 불없이 만드는 자숙꼬막무침과 비빔밥
장마가 시작되고 후덥지근하고 습한 요즘 불앞에 서서 요리하기 무덥습니다. 오늘은 자숙꼬막으로 불없이 뚝딱 만들어 먹었습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5자숙꼬막은 흐르는 물에 살짝 씻어 물기를 빼둔다.
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STEP 2/5이는 돌려깎기를 해 당근, 파프리카, 상추와 함께 곱게 채 썰어 준비한다.
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STEP 3/5고추장, 고춧가루, 식초, 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 양념장을 만들어 자숙꼬막을 무쳐준다.
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STEP 4/5접시에 채 썬 채소를 돌려담고 가운데 꼬막무침을 올려주고 통깨로 마무리한다.
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STEP 5/5양푼이에 꼬막무침, 밥을 넣고 쓱쓱 비벼먹어요.
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