6월 여름 감자요리 새우감자국 얼큰감자국/새우국
재료는 간단하지만 먹으면 먹을수록 계속 당기는 얼큰한 감자국 레시피 알려 드릴게요^^* 얼큰하니 넘 맛있어 수제비 뜯어 넣고 싶더라구요ㅋ
5인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8재료 준비해 주세요~
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STEP 2/8냉동 칵테일새우는 물에 한번 깨끗이 씻어 해동되면 청주 1스푼 뿌려 밑간해 두세요~
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STEP 3/8감자는 굵게 채 썰어 주시구요~
너무 가늘면 썰면 익으면서 부서질 수 있으니 두께 약간 있게 굵직하게 채 썰어 주세요~
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STEP 4/8파는 어슷 어슷하게 썰어 주세요~칼칼한 맛 좋아하면 청양고추도 준비해 주세요~
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STEP 5/8냄비에 멸치육수 붓고 채 썰어 둔 감자 넣고 적힌 분량의 된장과 고추장을 넣고 풀어 주세요~멸치육수 대신 다시마육수도 좋고 육수 없을때는 쌀뜨물 사용하면 됩니다
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STEP 6/810분 정도 끓여 감자가 익으면 새우를 넣어 주세요~
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STEP 7/8적힌 분량의 국간장, 다진마늘, 맛술, 황설탕을 넣고 10분 더 끓여 준 후 간 보고 부족하면 소금으로 맞춰 주세요~국 끓이는 중간 떠오르는 거품은 걷어내 주세요~
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STEP 8/8파 넣고 후추 톡톡 해 주고한소끔 후루룩 끓여 마무리하면 새우감자국 완성입니다
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