순살찜닭 닭요리 비싼 우유 아직도 사용하세요? 이렇게 해보세요‼️
닭요리 할때, 우유 담가서 염지 하시나요? 우유 보다 더 저렴하고 효과적인 방법이에요~ 모든 닭요리에 활용하실 수 있답니다. 우유 보다 더 저렴하고 요리 후 촉촉하고 부드러운 닭고기 맛을 느끼실 수 있어요~
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7닭다리살은 깨끗하게 헹군 후 염지물에 1~2시간 담가 냉장고에 보관합니다(염지물 : 물 1리터 + 소금 3큰술, 설탕 3큰술) 팔팔 끓여 식힌 후 사용합니다
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STEP 2/7대파 흰부분 2대 감자 1~2개, 당근 1/4개 적당한 크기로 썰어줘요
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STEP 3/7염지한 닭고기는 키친타월로 꼼꼼하게 닦아내요
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STEP 4/7팬에 기름을 두른 후 설탕 2큰술 넣어 설탕을 녹혀주세요
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STEP 5/7갈색빛이 나면 닭을 넣고 앞, 뒤로 굽다가 대파를 넣어 구워주세요
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STEP 6/7고기가 다 익으면 분량의 양념장을 모두 넣은 후 감자, 당근을 넣어주세요진간장 2큰술, 참치액젓 1큰술 다진마늘 1큰술, 다진생강 1작은술 물엿 1큰술, 후추 톡톡
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STEP 7/7센불에서 끓기시작하면 중불에서 졸이듯 익혀주면 완성입니다감자, 당근이 푹 익을동안 익혀주세요
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