돈까스덮밥 가츠동 만드는법 쯔유를 이용하여 만든 한그릇요리 돈까스요리 가츠동 레시피
직접만든 돈까스를 이용하여 가츠동을 만들어 먹었는데 한그릇요리로 제격이랍니다 !
1인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10돈까스는 적당량의 기름을 두른 뒤 튀겨주세요에어프라이어를 이용하셔도 좋아요
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STEP 2/10잘 튀겨낸 돈까스는 기름종이에 올려 잠시 기름을 빼주고 적당한 크기로 잘라줍니다
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STEP 3/10가츠동에 들어갈 양파는 채썰고 대파는 송송 썰어주었어요쪽파를 이용하셔도 좋아요
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STEP 4/10돈까스를 튀겨낸 후라이팬을 가볍게 정리해주고 식용유를 살짝 둘러 양파를 볶아줍니다
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STEP 5/10양파가 살짝 투명해지면 물 80ml를 넣은 후 쯔유, 간장, 설탕, 올리고당을 넣어 끓여주세요보글보글 2~3분간 끓여줍니다 간을 보고 너무 싱겁다면 간장을 살짝 추가하시면 돼요
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STEP 6/10끓여내는 동안 밥 150g을 그릇에 담아주었어요
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STEP 7/10미리 잘라놓은 돈까스를 양파위로 올려준 후
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STEP 8/10썰어놓은 대파를 올려주고
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STEP 9/10계란 1개를 풀어 한바퀴 둘러줍니다 계란이 몽글몽글 뭉치기 시작해요 ~ 1분이내로 끓여낸 후
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STEP 10/10미리 준비해놓은 밥 위로 돈까스를 올려줍니다 저는 마지막에 통깨를 살짝 뿌려 마무리 했어요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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쭈노당리뷰별점돈까스 덮밥 맛있어요2023.12.14 14:16 -
SeYeong Jang리뷰별점돈까스가 눅눅한거 싫어해서 찾다보니 위를 바삭하게 먹을 수 있는 가츠동이 있네요 ㅎㅎㅎ 응용해서 돈까스만 밥위에 얹어서 먹었습니다 소스(?) 비율도 딱 좋았어요. 맛있게 잘 먹었습니다 ㅎㅎ2023.08.06 19:06
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