스크램블드에그/콩샐러드
브런치로 만든 스크램블드에그 와 콩샐러드,달걀의 폭신한 맛과 샐러드의 상큼함,콩의 오독오독 한 식감으로 담백,고소,영양 듬뿍 한끼가 완성됐어요.
1인분 
30분 이내 
초급 재료
- 재료
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또는 두유
- 양념
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또는 오일
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9먼저 스크램블드에그를 합니다.달걀은 풀어서 1~2분 정도 저어준 후 소금,후추,우유와 잘 섞어줍니다.
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STEP 2/9양파는 잘게 썰고,방울토마토는 깨끗히 씻어 반으로 잘라줍니다.
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STEP 3/9중약불로 예열된 팬에 오일을 두르고 양파를 볶아줍니다.
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STEP 4/9양파를 볶다가 달걀물을 붓고 약한 불에서 나무주걱으로 잘 저어가며 익힙니다.
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STEP 5/9오일 두르고 토마토를 살짝 볶아 마무리합니다.
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STEP 6/9어린잎채소는 깨끗히 씻어 물기를 제거합니다.
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STEP 7/9강낭콩은 통조림을 사용 했어요.푸룬은 잘게 잘라둡니다.
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STEP 8/9올리브오일1T,발사믹식초 1/2T,바질페스토0.5T,레몬 즙0.5T,소금,후추 약간 넣고 드레싱을 만들어요.
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STEP 9/9그릇에 준비한 어린잎채소와 콩을 담고 드레싱을 뿌려 마무리합니다. 옆에 스크램블드에그 같이 곁들립니다.
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