아이들도 좋아하는 살짝 매콤한 어묵조림만들기
안녕하세요 강이네엄마예요^^ 오늘은 동글동글 볼어묵으로 조림을 해 보았어요 밑반찬으로 한자리 차지하고 있으면 남녀노소 가리지않고 좋아하겠지요? 누구나 좋아하고 잘 먹는 어묵조림 포스팅 시작해 볼게요
4인분 
15분 이내 
아무나 
정성스럽게 요리를 해 볼께요^^
재료
- 재료
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- 양념
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또는 물엿
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또는 육수
- 윤기담당
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9먼저 깨끗하게 씻은 야채들을 작은 네무 모양으로 잘라주세요
조금 커도 괜찮아요
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STEP 2/9양념 넣을 볼을 준비해서 고추장, 조청, 케찹, 간장 그리고 물을 넣어 잘 섞어주세요
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STEP 3/9이제 불에 달군 팬에 기름을 두르고 다진마늘을 넣어 중약불에 볶아주세요 고소하고 향긋한 마늘향이 날 때까지 볶아주세요
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STEP 4/9고소한 향이 나면 오뎅을 넣고 볶아줍니다
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STEP 5/9그리고 양파도 넣어서 투명해지려고 할때까지 볶아주세요중불을 사용해주세요
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STEP 6/9양파가 투명해지려하면 파프리카를 넣어 같이 볶아주세요
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STEP 7/9오뎅도 어느정도 볶아지고 야채들도 볶아지면 피망과 양념을 넣고 조려주세요
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STEP 8/9물기가 없어지려할 때까지 볶다가 물기가 자박자박해지면 식용유를 넣어줍니다 식용유를 넣고도 물기가 많이 남아있지 않을 정도로 조려주세요
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STEP 9/9마지막으로 불을 끈 후 통께를 넣어 마무리합니다 맛있게 드세요 ^^
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