Name: 어묵조림 밑반찬
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 어묵 4개; 양파 1/2; 대파 1/2; 다진마늘 1; 통깨; 참기름; 고춧가루 1; 간장 3; 맛술 2; 올리고당 2; 물 2/3컵; 후춧가루

어묵조림 밑반찬

간단 밑반찬

2인분

15분 이내

아무나

시크제이맘

[더보기] http://blog.naver.com/misoo0612

재료

재료

양념

노하우

어묵 손질법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
고춧가루 보관법
간장 조리법
맛술 조리법
올리고당 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어주고
양파는 채썰고 대파는 송송 썰어 준비해주세요.
STEP 2/6

분량대료 양념재료를 만들어 주세요.
고춧가루1,간장3,맛술2,올리고당2,후춧가루약간,물2/3
STEP 3/6

팬에 식용유를 두르고 대파,양파,다진마늘1을 넣고 볶아주세요.
2분정도~
STEP 4/6

이어 어묵을 넣고 2분 정도 볶아주다
STEP 5/6

만들어 놓은 양념장을 붓고
불을 강불로 올려 양념이 고루 배이도록 조려주세요.
요렇게 조려주면 촉촉하니 어묵이 맛나유
양념장이 졸아들면 통깨,참기름 넣어 마무리 해주세요
STEP 6/6

어묵조림완성

요리후기18 댓글2

4.89

리뷰별점

포토 후기(3)

이순희

리뷰별점

맛있게 성공 했습니다.꾸뻑 배꼽인사

2023.04.15 18:22
asuka0315

리뷰별점

항상 어묵은 볶음반찬으로만 먹었는데, 여기 레시피대로 조림을 하니 부대찌개집에서 먹는 어묵반찬 맛이 나네요^^ 맛있어요~

2023.02.04 20:40
김순혜

리뷰별점

간단하고 맛나게되요

2022.08.07 18:15
집밥해묵쟈

리뷰별점

남자친구가 너무 맛있대요 앞으로 어묵조림은 이거보고 하려구요!

2020.08.08 15:17