매콤한 다이어트 닭가슴살양배추덮밥 만들기

매콤한 다이어트 닭가슴살양배추덮밥 만들기

저는 개인적으로 닭가슴살을 정말 좋아해서 다이어트 할때 크게 힘들진 않은데요. 대부분이 닭가슴살은 퍽퍽해서 먹기 힘들다고 하시더라고요. 그래서 오늘은 양배추와 함께 매콤하게 볶아서 덮밥으로 먹는 닭가슴살양배추덮밥 만들기입니다.

1인분

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양파
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당근
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청양고추
1/2개 구매
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닭가슴살 조리법
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양배추 조리법
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대파 손질법
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진간장 조리법
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STEP 1/14

먼저 닭가슴살은 잘게 썰어주세요. 저는 훈제를 사용했지만 일반 닭가슴살이나 좋아하는 닭가슴살을 사용하셔도 좋습니다.
STEP 2/14

대파는 어슷썰고 양파와 당근은 채썰고 청양고추는 다져주세요.
STEP 3/14

양배추도 채썰어줍니다.
STEP 4/14

본격적으로 볶아볼게요. 먼저 식용유를 두른 팬에 닭가슴살을 올려서 볶아주세요.
프라이팬
중불
STEP 5/14

이때 볶아줄땐 후추만을 뿌려서 완전히 익혀주는게 포인트에요.
중불
STEP 6/14

닭가슴살이 다 익으면 양파와 당근, 대파를 넣고 볶아주세요.
중불
STEP 7/14

양파가 하얗게 익기 시작하면 양배추를 넣고 양배추가 숨이 죽을때까지 볶아주세요.
중불
STEP 8/14

양배추가 숨이 죽으면 다진청양고추를 넣고요.
중불
STEP 9/14

바로 다진마늘을 넣어주세요.
중불
STEP 10/14

고춧가루도 바로 넣어주세요.
중불
STEP 11/14

간장도 넣고 빠르게 볶아줍니다.
중불
STEP 12/14

간이 골고루 배이면 강불에서 1분정도 빠르게 볶아서 불맛도 추가해주면 좋아요. 이렇게 볶아내면 끝이랍니다.
강불
STEP 13/14

잘볶아낸 닭가슴살양배추볶음을 밥위에 올려주세요.
STEP 14/14

완성~!

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

뇨뇽

리뷰별점

간단한데 너무 맛있어서 4번 해먹었어요...!! 감사합니다:)

2024.03.13 20:20

쉐프의 한마디

와 4번이나..ㅠㅠ완전 감동입니다! 맛있으셨다니 다행이네요ㅎㅎ감사합니다!

2024.03.14 19:33

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