2인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념장
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- 전분물
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/13-위 재료 확인하고 준비해주세요. -소고기는 키친타월로 핏물 제거 하고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
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STEP 2/13표고버섯도 한입 크기로 썰어 줍니다.
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STEP 3/13대파는 쫑쫑 썰고, 양파는 길쭉하게 썰어서 준비합니다.
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STEP 4/13굴소스 1T, 간장 1T, 맛술 2T, 올리고당 0.3T, 후추 0.2T 넣어서 양념장 만들어 주세요.
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STEP 5/13전분물은 감자전분 1T, 물 3T로 만들어주시면 됩니다.
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STEP 6/13달군 프라이팬에 식용유 2.5T 가량 둘러 주시고, 다진마늘 넣어주세요.
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STEP 7/13손질한 양파와 대파도 모두 넣습니다. 그리고 나서 가스레인지 중-강불에서 1분 정도 볶아 주세요.
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STEP 8/13소고기 모두 넣어주세요.
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STEP 9/13소고기가 익으면 표고버섯 넣습니다.
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STEP 10/13만들어둔 양념장도 함께 넣어주고, 약 30초 정도 가스레인지 중불에서 더 볶아 주세요.
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STEP 11/13만들어둔 전분물 넣어주세요. 약 20초 정도 더 볶습니다.
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STEP 12/13가스레인지 불을 끄고, 참기름 둘러주세요.
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STEP 13/13접시에 담은 다음 통깨 1T 뿌려 주시면 완성입니다.
- 특별한 팁이 필요없는 요리랍니다.
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