느타리버섯볶음 효능 버섯요리
대장 내에서 콜레스테롤 등 지방의 흡수를 방해하여 비만을 예방해 준다는 느타리버섯!! 버섯요리 대부분 다 좋아하는데 볶음이 집에서 요리하기 제일 간편하면서 맛있어요. 건강에도 너무 좋은 오늘의 요리 " 느타리버섯볶음" 만들어보아요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
맛있는 한 끼가 주는 행복!!
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8느타리버섯은 물로 한번 세척 후 아랫부분 자르고 윗부분만 먹기 좋게 찢어서 준비해요.
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STEP 2/8파 10cm 송송 썰어 준비해요파
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STEP 3/8청양고추 4개 송송 썰어 준비해요.청양고추
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STEP 4/8파프리카 1개는 세척 후 길게 썰어 준비해요. 파프리카 대체로 당근을 사용해도 좋아요.파프리카
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STEP 5/8웍에 식용유 3스푼을 두르고 재료들으 넣고 빠르게 볶아요.
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STEP 6/8웍에 생긴 버섯의 물은 채반에 한번 받쳐 버려요.
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STEP 7/8채반에 버섯의 물기를 뺀 후 중불에 볶다가 진간장 2스푼, 국간장 1스푼, 다진 마늘 1스푼 넣고 빠르게 볶아서 마무리해요.진간장 , 국간장, 다진마늘살짝만 익어도 다 먹을 수 있는 재료들이니 너무 오랜 시간 볶지 않는 게 좋아요.
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STEP 8/8콜레스테롤등 지방의 흡수를 막는 느타리버섯과 비타민이 풍부한 파프리카를 같이 넣고 볶은 오늘의 요리 느타리버섯볶음 완성!!!
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