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느타리버섯볶음
느타리버섯을 볶을때 소금으로 살짝 데쳐서 볶음을 하지만 오늘은 다른방식으로 느타리를 먼저 볶다가 야채들을 넣어서 함께 볶아주는 느타리버섯볶음 입니다.
4인분 15분 이내 초급
재료
조리도구
노하우
  • 느타리버섯 손질법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 간장 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
느타리버섯은 물로 한번 씻어준후 채반에 받쳐서 물기를 제거한후 후라이팬에 소금만 조금 넣어준후 아무것도 넣지 말고 느타리버섯만 먼저 볶아주세요. 느타리버섯을 볶아보면 물이 생기는데 채반을 이용해서 물기를 모두 빼주세요.
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느타리버섯볶음 맛보장 레시피