피자도우생지를 이용한 감자바지락수제비 :D

피자도우생지를 이용한 감자바지락수제비 :D

수제비를 정말 좋아하는데 항상 반죽의 농도를 잘 못맞춰 실패하곤 합니다. 피자도우생지로 수제비를 해보면 어떨까?하는 생각에 만들어보았습니다. 과연 어떤 결과가 나왔을까요? :D

4인분

30분 이내

아무나

로즈현

[더보기] 귀차니즘이 만들어낸 꿀팁과 맛좋은 음식이 가득한 생각주머니:D

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STEP 1/8

애호박 양파 감자를 적당힌 크기로 썰기.
STEP 2/8

피자도우생지를 몇번 치대두기.
STEP 3/8

바지락살 육수 끓이기. * 바지락살 육수를 지퍼백 소형에 한팩씩 소분해 얼려두고 사용합니다.
STEP 4/8

거품은 걷어내고 피자도우생지를 얇게 펴 조금씩 떼어넣기.
STEP 5/8

반죽이 익어 뜨면 썰어둔 호박 양파 감자 넣고 끓이기.
STEP 6/8

대파를 가위로 어슷썰어넣기.
STEP 7/8

고춧가루와 후추넣기. * 간을 보고 국간장이나 소금으로 맞추시면 됩니다.
STEP 8/8

그릇에 담고 깨와 참기름 뿌리기. * 다음날 먹어도 불지않고 쫀득한 수제비가 되었습니다.

: 바지락 대신 소고기나 닭고기, 돼지고기, 황태 등 대체 가능합니다. 물론 그냥 채소만 넣은채로도 가능합니다.

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