Name: 시판소스 파스타소스 활용 미트소스 스파게티 토마토파스타 레시피
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 양파 200g 1개; 마늘 35g 12개; 베트남고추 3g 5개; 토마토 160g 1개; 소고기다짐육 200g; 냉동새우 100g; 냉동 오징어 100g; 버터 15g; 맛술 1t; 생강액 1t; 타코시즈닝 1t; 설탕 1t; 파스타면 200g; 파스타소스 350~400g; 토마토페이스트 4T; 굵은소금 약간; 소금 적당량; 후추 적당량; 식용유 적당량; 파슬리 적당량; 엑스트라버진올리브오일 적당량; 파마산치즈가루 적당량; 그라노파다노 적당량

시판소스 파스타소스 활용 미트소스 스파게티 토마토파스타 레시피

마트에서 쉽게 만나볼 수 있는 시판 파스타소스 활용 레시피 미트소스스파게티 토마토파스타 만드는 법 알려드릴께요

3인분

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조리순서

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STEP 1/20

양파 1개 200g 0.5cm 간격으로 작게 깍둑 썰어줘요.
STEP 2/20

마늘 12개 35g 잘게 다져줘요
STEP 3/20

베트남고추 5개 3g 잘게 다져줘요
STEP 4/20

토마토 1개 160g 둥글게 슬라이스 썰어주고 작게 깍둑 썰어줘요
STEP 5/20

냉동새우 100g과 냉동오징어 100g 해동시켜 주고 소고기다짐육 200g 준비해줘요
STEP 6/20

굵은소금 1t 넣고 물이 끓어오르면 파스타면 넣고 7분 삶아줘요. 7분이 지나면 면만 꺼내서 올리브유 1T넣고 비벼줘요. 면수는 버리지 마세요
STEP 7/20

중불에 웍을 놓고 식용유 1T에 다진마늘 볶아줘요
STEP 8/20

소고기다짐육 200g과 소금 한꼬집 넣고 같이 볶아줘요
STEP 9/20

잡내를 날려줄 생강액1t 맛술1t 넣고 볶아줘요
STEP 10/20

타코시즈닝 1t 넣고 바짝 볶아줘요. 시즈닝이 없다면 후추 촉촉 넣어줘요. 바짝 볶은 소고기다짐육 볶음은 접시에 잠시 덜어서 웍을 비워줘요
STEP 11/20

버터 15g 웍에 넣고
STEP 12/20

토마토, 양파 볶아줘요 소금 한꼬집 같이 넣어주세요
STEP 13/20

토마토가 다 녹아서 중약불로 흐물해질때까지 은근하게 계속 볶아줘요 토마토파스타 풍미가 정말 깊어져요 point
STEP 14/20

소고기볶음 새우 오징어 넣고 다같이 볶아줘요
STEP 15/20

후추, 파슬리, 베트남고추 순서대로 뿌려주고 볶아줘요
STEP 16/20

시판소스 350 ~ 400g 취향것 넣어주세요
STEP 17/20

시판 토마토페이스트 4T도 넣고 섞어줘요
STEP 18/20

면수 100ml 넣고 끓여주다가 그라나파다노나 갈아먹는 치즈 넣어주고 섞어서 간을 봐줘요 간이 부족하다면 소금으로 맞춰주세요
STEP 19/20

면을 넣고 비벼주고 파슬리 한번 더 뿌리고 돌돌 말아서 접시에 담아줘요
STEP 20/20

올리브오일, 파마산 치즈가루, 그라나파다노, 파슬리 뿌려주면 완성입니다