돼지고기 김치찜 묵은지 목살 김치찜 만드는 법
오늘은 며칠 전에 김장김치에 목살 넣고 만들었던 돼지고기 김치찜 레시피를 정리해서 올리려고 해요. 별거 아닌데 이거 왜 이렇게 맛있죠? 다른 사람 레시피를 참고하진 않았고 제 방식대로 만들었는데 넘 맛있었어요.
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5양파는 채 썰고 대파는 어슷썰기 해줍니다.
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STEP 2/5목살에는 된장 1T를 발라줍니다.
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STEP 3/5냄비에 채 썬 양파를 깔고 그 위에 목살을 올려줍니다.
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STEP 4/5묵은지로 덮고 물 1L, 코인 육수 2개, 진간장 2T, 멸치 액젓 1T, 설탕 1T, 다진 마늘 1T를 넣고 40분간 푹 끓여줍니다.
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STEP 5/5중간에 타지 않게 한번 섞어주고 목살도 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
- 큼직하게 썬 목살에 김치를 돌돌 말아 감아서 한입에 앙~!! 입안 가득 느껴지는 고소함이 예술이었습니다^^
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