닭도리탕 만드는법~압력솥 닭볶음탕
마트에 장보러가면 거의 매번 사오는 닭 백숙해먹으려고 사도 결국엔 닭도리탕,닭볶음이 된다죠~
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/17제가 닭을 고르는 기준은 일단 국내산 닭일것 무항생제,동물복지 닭 확실히 연하고 맛나요~
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STEP 2/17일단 물로 씻어주고~ 기름기도 떼주고~
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STEP 3/17물에 통후추 넣고 끓으면 닭 넣고 한번 끓여서 건져서 찬물로 하나하나 씻어요~
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STEP 4/17뼈속의 내장도 잘 파내고~
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STEP 5/17손질한 닭 압력솥에 담고 양파4등분 해 넣고, 다진마늘도 넣고
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STEP 6/17간장
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STEP 7/17새우젓 넣고 요 새우젓이 들어가야 깔금합니다.
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STEP 8/17참치액이나 까나리액젓 조금 넣어도 좋아요~
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STEP 9/17미림도 넣고~
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STEP 10/17고추가루,고추장 넣고
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STEP 11/17물은 두컵 정도 넣어요~
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STEP 12/17마지막에 감자 크게 썰어 넣고
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STEP 13/17압력솥 추가 올라오면 5분정도 두었다 불끄고 압이 내려가면 뚜껑열어요~ 닭도 잘익고 감자도 잘 익었어요~
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STEP 14/17대파,청양고추,홍고추 어슷 썰어 얹고
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STEP 15/17뚜겅열고 바글바글 끓여요~
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STEP 16/17설탕을 안 넣으니 감칠맛이 없어서 비정재설탕 한 작은술 넣었어요~처음부터 설탕 넣는게 간이 더 잘 베여요~
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STEP 17/17푸짐하게 담아내요~
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