즉석 짜장 떡볶이 라면 스프로 간편하게 만들기
편스토랑에서 류수영 배우님이 짜파게티 스프로 만드시는 것 보고 저도 스프 넣고 만들었어요 요 즉석 떡볶이는 학창 시절 신당동 떡볶이 골목까지 친구들과 같이 가서 먹었던 추억의 짜장 떡볶이예요 세월이 많이 흘러도 떡볶이 하나로 추억에 빠져듭니다 재료는 있는 것으로 만 준비해도 됩니다
3인분 
30분 이내 
아무나 
홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥
노하우
조리순서
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STEP 1/8재료입니다 떡볶이 떡은 물에 씻어서 전분기를 빼놓고 쫄면도 풀어 주세요
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STEP 2/8양배추는 사각으로 썰고 양파는 채 썰고 대파와 당근도 길쭉하게 썰어 야채를 준비해 놓아요
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STEP 3/8양념은 잘 저어서 따로 담아 놓아요 방송에서는 냄비에 직접 넣었는데 양념을 만들지 않고 냄비에 바로 넣어도 됩니다
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STEP 4/8육수는 미리 끓여서 준비해 주세요 없으면 물을 넣고 해도 됩니다 육수와 양념장 그리고 삶은 계란도 준비했어요
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STEP 5/8전골팬에 양배추를 먼저 깔고 다른 야채들도 가지런히 얹은 후 떡과 쫄면 계란 어묵을 넣고 짜장 스프도 넣어요 그리고 육수나 물을 부어 주세요
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STEP 6/8만들어 놓은 양념장과 마늘 한 스푼을 넣었어요
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STEP 7/8재료들을 몽땅 넣었으면 끓여주면 됩니다 어느 정도 끓기 시작하면 라면사리를 반만 넣었어요 퉁퉁 불은 라면은 별로라서 ㅎㅎ
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STEP 8/8추억을 먹어보려 했는데 보이는 것과는 다르게 짜장 맛이 별로 안 났어요 팝 만두와 함께 즉석 떡볶이로 토요일 점심을 해결했어요 다음에는 라면 스프 말고 짜장 소스를 넣고 제대로 만들어 보아야겠어요
- 별다른 팁 보다는 물 대신 육수를 사용하면 더 맛있어요. 그리고 짜장 스프를 더 넣어도 좋을것 같아요
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