짜장떡볶이 만드는법 짜장떡볶이 만들기
고추장 떡볶이가 지겨우셨다면, 색다르게 짜장떡볶이도 맛있답니다.
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/12재료:떡볶이떡 500g,오뎅4장,계란2개,양파1개,대파1개,물3컵반
양념장:짜장가루6스푼,물6스푼,고추장1스푼,다진마늘1/2스푼,간장1스푼,고추가루1/2스푼,올리고당1스푼
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STEP 2/12떡볶이떡을 우선 미지근한 물에 불려주세요^^
10분정도 불려주시면 될거 같아요~
저는 냉동실에 있었기때문에 불려주었구요~ 냉장실에 떡볶이떡이 있었다면 이과정은 생략하시면 됩니다!
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STEP 3/12계란2개를 삶아주세요.(15분가량)
찬물에서 껍질을 벗겨준뒤,세로로 잘라주세요
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STEP 4/12양파1개와,대파1뿌리와,오뎅4장을 적당한 크기로 잘라줍니다.
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STEP 5/12짜장떡볶이의 제일 중요한 양념장을 만들거예요^^
짜장가루6스푼,물6스푼,고추장1스푼,다진마늘1/2스푼,간장1스푼,고추가루1/2스푼,올리고당1스푼 을넣고 잘섞어줍니다.
만약 아이들 방학간식으로 해주실분들은 고추장과 고추가루는 빼주세요^^
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STEP 6/12썰어두었던 오뎅은 물에 끓는물에 살짝 데쳐주세요
10초정도 데쳐준뒤 채반에 건져놔 주세요.
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STEP 7/12이제 짜장떡볶이 재료가 모두 준비되었으니 만들어 볼께요
기름을 살ㅉ가 두른 궁중후라이팬에 썰어놓은 대파를 1/2정도만 볶아주세요
그리고 양파를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 8/12야채를 볶다가,물을3컵반정도를 넣어주세요.
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STEP 9/12물이 보글보글 올라오기시작하면 불려두었던 떡을 넣어줍니다.
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STEP 10/12만들어 두었던 짜장떡볶이 양념을 넣고 보글보글 끓여주세요.
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STEP 11/12떡을 하나 먹어봐서 익었으면, 썰어두었던 어묵을 넣어줍니다.
그리고 2분정도 더끓여줍니다.
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STEP 12/12후추를 톡톡두번, 나머지대파1/2를 넣고 불을 꺼주면 완성!
4.82
리뷰별점
포토 후기(10)
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-미니로이맘리뷰별점뚝딱했네요 저는 짜장가루를 짜장라면에 스프로 했어요 ㅋ 맛좋아요2023.04.30 01:18 -
xzo****리뷰별점아이들이 먹을꺼라서 고추가루는 빼고 고추장 절반만 넣고했더니 아이들이 맛있게 먹네요 감사합니다2023.04.07 20:33 -
벨라리뷰별점아이가 맛나다고 잘 먹어요~~^^ 잘먹었습니다^^2022.12.28 12:42 -
청수리뷰별점식구들이 맛있다고 좋아하네요~^^2019.09.24 22:18
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