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롱만이

짜장떡볶이. 아이간식으로 좋은 짜장가루 요리.

짜장가루만 있으면 맛있고 색다르게 만들 수 있는

짜장떡볶이. 매운 것 못 먹는 아이들과 함께 즐기기도

좋은 간식메뉴지요.

4인분 60분 이내 아무나
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재료Ingredients
노하우 영상
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
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물 3컵을 넣고 끓여준 후 다진마늘을 반스푼정도 넣어주세요.
물이 끓는 동안 양파, 어묵, 햄 등을 잘라주세요. 저는 소세지가 있어서 넣어주었어요.
양파를 먼저 넣고 약간 익으면
어묵과 소세지를 넣어 같이 끓여주세요.
설탕 2T를 넣어주세요.
어묵이 부들부들 익어가면 떡을 넣어주세요.
떡을 넣은 후 다시 끓어오르면 짜장가루를 넣어가며 풀어주세요. 저는 3스푼 정도 넣었는데요. 취향에 따라 1스푼 더 넣으셔도 좋아요.
짜장가루를 풀어가면서 재료들에 짜장이 스며들 때까지 약불에서 뒤적이면서 졸여주세요.
마지막으로 대파 한줌과 참기름 한바퀴, 그리고 통깨를 넣어 섞어주시면 완성이예요.
고추장떡볶이나 케찹떡볶이와는 또 다른 매력의 짜장떡볶이가 완성되었답니다.
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레시피 작성자About the writer

롱만이

사랑하는 가족을 위한 요리. 맛있고 간단하게 만들어봐요 :D

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#짜장떡볶이#아이간식#방학간식#짜장가루요리
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