2인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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또는 대파
- 양념장
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/15건조묵을 전자레인지용 용기에 담아 물에 담궈 3분정도 돌려요. 판매제품은 6-7분정도 돌려야 하는데 저는 직접 말린거라 3분정도면 됐어요. 먹어보고 쫄깃하다 느낄때 다 된거예요. 사양에 따라 다르니까 조금씩 시간을 늘려가면서 해야 좋아요!
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STEP 2/15느타리버섯 1팩을 먹기 좋은 크기로 손질하고 하나씩 떼요.
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STEP 3/15쪽파도 좋은데 전 없어서 대파로 대체했어요. 건조묵 크기로 숭덩숭덩 썰었어요.
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STEP 4/15전자레인지 돌아가는 동안 양념을 만들어줄게요. 설탕 1큰술
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STEP 5/15진간장 2큰술
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STEP 6/15들기름 1큰술
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STEP 7/15굴소스 1큰술
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STEP 8/15아까 건조묵이랑 같이 돌린 물을 사용할거예요. 그 우려준 물 6큰술정도 냄비에 넣고
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STEP 9/15느타리버섯 1팩 손질해준거를 바닥에 깔아요.
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STEP 10/15그 위에 건조묵을 올려요. 건조묵이 냄비에 닿게 되면 전처럼 붙을 수 있어요.
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STEP 11/15그 위에 새우와 쪽(대)파도 올려요.
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STEP 12/15뚜껑을 덮고 센불에 5분 익혀줄거예요.
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STEP 13/155분후에 뚜껑 열고 수분이 없도록 볶아주다가
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STEP 14/15양념장을 부어요.
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STEP 15/15양념장 수분도 날아갈 때까지 볶아주면 끝.
- 쫄깃쫄깃한게 맛있어요! 스크랩, 팔로우 부탁드려욤 >3<
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