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조리순서
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STEP 1/10표고버섯 6~7개를 준비합니다. 먼저 표고버섯의 아랫부분을 손으로 살살 떼주세요
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STEP 2/10버섯 기둥은 버리지 마시고 말렸다가 국물에 사용하시면 좋습니다.
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STEP 3/10표고버섯과 버섯 종류는 물로 살짝 세척만 해줍니다. 키친타월로 물기를 제거해 줍니다.
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STEP 4/10대파를 송송 썰어줍니다. 먹기 좋게 썰어주시면 됩니다.
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STEP 5/10표고버섯을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
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STEP 6/10식용유 5스푼 마늘 1스푼 넣고 마늘을 볶아주세요
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STEP 7/10충분히 마늘향이 나옵니다. 이때 버섯을 넣어서 볶아주세요
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STEP 8/10진간장 3스푼, 올리고 당 1스푼, 맛술 2스 을 넣어줍니다.
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STEP 9/10충분히 볶아주세요 대파도 넣어줍니다.
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STEP 10/10들기름, 깨 1스푼씩 넣고 볶아줍니다.
- 생표고 버섯 맛있게 만들어보세요 중불로 시작하셔서 후다닥 볶으면 가족들이 또해달라 할찌 몰라요 ~~^^
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