맛있는 우리 집 밑반찬(메추리알조림, 멸치견과류볶음)
맛있는 우리 집 밑반찬(메추리알조림, 멸치견과류볶음) 아이 둘 멀리 떠나 있고 우리 부부 둘 뿐 아침, 저녁은 꼭 챙겨 먹고 있어 밑반찬을 만들어 두었습니다.
6인분 이상 
90분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
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1봉
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1줌
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3개
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1컵
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3숟가락
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1숟가락
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1숟가락
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3숟가락
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약간
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- 멸치 견과류 볶음
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100g
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1줌
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1줌
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3숟가락
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3개
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1숟가락
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2숟가락
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3숟가락
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3숟가락
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약간
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조리도구
- 도마
- 냄비
- 요리스푼
- 볶음팬
- 프라이팬
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6냄비에 육수, 간장, 메추리알을 넣고 졸여준다
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STEP 2/6물이 반쯤 졸아들면 굴소스, 식용유, 마늘, 꽈리고추를 넣어준다.
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STEP 3/6마지막에 쌀조청, 통깨를 뿌려 완성한다.
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STEP 4/6마른 팬에 멸치, 견과류를 넣고 볶아준 후 식용유를 둘러 잘 섞어준다.
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STEP 5/6멸치를 한쪽으로 밀고, 간장, 맛술을 끓여 섞어준다.
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STEP 6/6청양초를 넣고 살짝 볶은 후 마요네즈, 통깨를 넣고 마무리한다.
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