시금치무침, 시금치 데치는 시간
밭에서 금방 수확한 시금치를 선물받아 맛있는 시금치무침을 만들어보았어요. 영양가가 듬뿍 들어있는 시금치나물!! 오늘의 요리 "시금치무침" 만들어 보아요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
맛있는 한 끼가 주는 행복!!
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10시금치를 깨끗하게 사이사이 세척해요. 시금치는 뿌리만 자른다 생각하고 최대한 적게 잘라줘요.. 뿌리쪽이 영양가가 많아요.
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STEP 2/10
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STEP 3/10물이 끓는다면 세척한 시금치를 냄비에 넣고 데쳐요. 너무 오래 데치면 시금치의 아삭한 맛이 없어지니 잘 데쳐야해요.시금치 맛있게 데치는 시간은?
1분30초 국자로 휘적휘적하면서 데처주는게 팁
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STEP 4/101분30초 잘 데쳐진 시금치 모습이예요.
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STEP 5/10잘 데처진 시금치는 찬물로 한번 더 헹궈요. 그리고 물기를 꼭 짜서 잘 빼줍니다.
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STEP 6/10
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STEP 7/10
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STEP 8/10소금 반스푼을 넣어요. 처음부터 반스푼을 다 넣지말아요.
소금 조금 넣고 무쳐서 간을 본 후 추가해요.소금 반스푼
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STEP 9/10마지막으로 깨1스푼을 넣으면 되는데 통깨보다는 빻은깨를 1스푼 넣어줘요.. 고소한 시금치를 먹을 수 있어요. 맛있게 조물조물 무쳐요.깨 1스푼
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STEP 10/10영양가 있는 반찬을 위해서는 시금치는 빠질 수 없어요. 맛있는 시금치가 나오는 시기에 김밥 준비하는거 어떠세요? 고소한 시금치무침 완성!!
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