봄나물 달걀찜 만드는 달걀 오믈렛 레시피
오늘은 봄나물 듬뿍 넣어 달걀찜을 만들었어요.
쉽고 맛있게~~
봄나물 오믈렛 만드는 법 소개 합니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.
조리순서
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STEP 1/11유채 나물은 넉넉하게
달래와 냉이는 조금씩만 준비 합니다.
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STEP 2/11달걀 4 개는 용기에 담아주고
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STEP 3/11우유 반 컵 넣고
소금 한 꼬 집 넣어 풀어 줍니다.
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STEP 4/11베이컨은 가늘게 채 썰어 줍니다.
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STEP 5/11유채나물도 적당하게 썰어 줍니다.
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STEP 6/11팬에 베이컨과 유채 나물을 넣어
3분 정도 볶아 줍니다.
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STEP 7/11팬에
종이 호일을 깔아 줍니다.
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STEP 8/11볶아 놓은 유채 나물과
베이컨을 넣어 살살 펴주고
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STEP 9/11달걀 물을 부어 줍니다.
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STEP 10/11달래, 냉이, 선 드라이 토마토를 올려 줍니다.
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STEP 11/11냄비 뚜껑 덮어 주고
약 불로 15분 정도 조리 하시면 됩니다.
- 찜 솥을 사용하셔도 좋아요.
저는 7중 팬을 사용했는데 무수분 가능한 팬을 사용 하시는 게 좋아요.
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