Name: 쇠고기 오이 볶음밥 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2공기; 쇠고기 불고기용 200g; 오이 1개; 양파 1/2개; 풋고추 2개; 식용유 1큰술; 다진 마늘 1큰술; 올리고당 1큰술; 간장 2큰술; 통깨 약간; 청주 1큰술; 소금 약간; 후춧가루 약간; 참기름 1큰술

쇠고기 오이 볶음밥 만드는 법

고소하고 아삭한 볶음밥

2인분

30분 이내

아무나

승승맘h2

[더보기] 사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

재료

재료

밑간

청주
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노하우

소고기 보관법
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오이 보관법
양파 손질법
양파 보관법
풋고추 보관법
식용유 조리법
올리고당 조리법
간장 조리법
청주 조리법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/8

먹기 좋게 자른 소고기에 청주 1큰술, 후춧가루 약간, 소금 약간, 참기름 1큰술을 넣어 잠시 재워둡니다.
소고기 200g, 청주 1큰술, 후춧가루 약간, 소금 약간, 참기름 1큰술
STEP 2/8

오이와 양파는 0.5cm X 0.5cm 크기로 자르고 풋고추는 어슷썰어 준비합니다.
오이 1개, 양파 1/2개, 풋고추 2개
STEP 3/8

달군 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다.
식용유 1큰술, 다진 마늘 1큰술
STEP 4/8

마늘향이 올라오면 양파를 넣어 볶아줍니다.
양파 1/2개
STEP 5/8

양파가 반쯤 익으면 재워둔 소고기를 넣어 볶아줍니다.
STEP 6/8

소고기가 거의 익으면 오이와 풋고추를 넣어 볶아줍니다.
오이 1개, 풋고추 2개
STEP 7/8

간장 2큰술과 올리고당 1큰술을 넣어 간합니다.
간장 2큰술, 올리고당 1큰술
STEP 8/8

따뜻한 밥 위에 소고기오이볶음을 얹어주고 통깨를 뿌려줍니다.
밥 1공기, 통깨 약간