Name: 쇠고기 오이 볶음밥 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2공기; 쇠고기 불고기용 200g; 오이 1개; 양파 1/2개; 풋고추 2개; 식용유 1큰술; 다진 마늘 1큰술; 올리고당 1큰술; 간장 2큰술; 통깨 약간; 청주 1큰술; 소금 약간; 후춧가루 약간; 참기름 1큰술

쇠고기 오이 볶음밥 만드는 법

고소하고 아삭한 볶음밥

2인분

30분 이내

아무나

승승맘h2

[더보기] 사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

재료

재료

밥
2공기
쇠고기 불고기용
200g
오이
1개
양파
1/2개
풋고추
2개
식용유
1큰술
다진 마늘
1큰술
올리고당
1큰술
간장
2큰술
통깨
약간

밑간

청주
1큰술
소금
약간
후춧가루
약간
참기름
1큰술

조리도구

스텐믹싱볼
조리용스푼
도마
프라이팬
조리용나이프
플레이팅접시

노하우

소고기 보관법
오이 손질법
오이 보관법
양파 손질법
양파 보관법
풋고추 보관법
식용유 조리법
올리고당 조리법
간장 조리법
청주 조리법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

먹기 좋게 자른 소고기에 청주 1큰술, 후춧가루 약간, 소금 약간, 참기름 1큰술을 넣어 잠시 재워둡니다.
소고기 200g, 청주 1큰술, 후춧가루 약간, 소금 약간, 참기름 1큰술
STEP 2/8

오이와 양파는 0.5cm X 0.5cm 크기로 자르고 풋고추는 어슷썰어 준비합니다.
오이 1개, 양파 1/2개, 풋고추 2개
STEP 3/8

달군 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다.
식용유 1큰술, 다진 마늘 1큰술
STEP 4/8

마늘향이 올라오면 양파를 넣어 볶아줍니다.
양파 1/2개
STEP 5/8

양파가 반쯤 익으면 재워둔 소고기를 넣어 볶아줍니다.
STEP 6/8

소고기가 거의 익으면 오이와 풋고추를 넣어 볶아줍니다.
오이 1개, 풋고추 2개
STEP 7/8

간장 2큰술과 올리고당 1큰술을 넣어 간합니다.
간장 2큰술, 올리고당 1큰술
STEP 8/8

따뜻한 밥 위에 소고기오이볶음을 얹어주고 통깨를 뿌려줍니다.
밥 1공기, 통깨 약간