맑은 소고기무국 끓이는법 시원하고 깔끔한소고기무국만드는법 레시피 무요리 feat. 코로나회복음식추천

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남편이 코로나에 걸려서 빠른 회복을 위해

소고기무국을 끓였습니다.

육수에 좀 신경을 써서,

시원하고 깔끔하게 소고기무국 만들었어요.

2인분

30분 이내

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STEP 1/15

육수팩을 준비합니다. 다시백에 건청양고추, 파뿌리, 멸치, 디포리(밴댕이), 양파껍질, 생강, 통후추, 무를 넣습니다.
STEP 2/15

달군 냄비에 참기름을 넣습니다.
냄비
STEP 3/15

소고기를 넣고 볶습니다. 핏물이 없어질때까지 볶습니다.
STEP 4/15

무를 넣고 같이 볶습니다.
STEP 5/15

다진마늘을 넣습니다.
STEP 6/15

물을 넣습니다.
STEP 7/15

육수팩을 넣습니다.
STEP 8/15

뚜껑을 닫고 끓입니다.
STEP 9/15

끓기 시작하면 거품을 제거합니다.
나무스푼
STEP 10/15

육수팩을 꺼냅니다.
요리용집게
STEP 11/15

국간장을 넣습니다.
STEP 12/15

간을 본 후, 홍영의대게백간장을 넣습니다.
STEP 13/15

간을 본 후, 소금을 넣습니다.
STEP 14/15

마지막으로 간을 본 후, 어슷썬 대파를 넣습니다.
도마 , 요리용나이프
STEP 15/15

그릇에 담습니다.

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