소고기미역국 끓이는 방법 소고기미역국 맛있게 만들기 해루질로 딴 자연산 미역요리 레시피
해루질가서 직접 제가 딴 자연산 미역으로 소고기 미역국을 끓였어요. 자연산 미역이다보니, 세척할때 거품이 많이 나와서 여러번을 조물조물거리면서 거품을 제거했지만, 역시 양식산 미역과 비교할 수 없을 정도로 맛있네요. ^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/18소고기는 키친타올로 핏물을 제거해 놓습니다.
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STEP 2/18
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STEP 3/18
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STEP 4/18
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STEP 5/18소고기를 넣고 볶습니다. 핏물이 없어질때까지 볶습니다.
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STEP 6/18미역을 넣고 볶습니다.
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STEP 7/18다진마늘을 넣습니다.
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STEP 8/18물을 넣습니다.
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STEP 9/18물을 한번에 안붓고 조금씩 나눠서 붓습니다.
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STEP 10/18뚜껑을 닫고 끓입니다.
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STEP 11/18끓기 시작하면 거품을 제거합니다.
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STEP 12/18국간장을 넣습니다.
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STEP 13/18백후춧가루를 넣습니다.
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STEP 14/18간을 보고, 참참치액을 넣습니다.
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STEP 15/18중간 떠오르는 거품을 제거합니다.
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STEP 16/18간을 보고, 소금을 넣습니다.
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STEP 17/18뚜껑을 닫고 끓입니다.
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STEP 18/18그릇에 담습니다.
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