자숙연근조림 만드는법, 데치는법
고혈압, 빈혈예방에 좋은 연근조림!! 밑반찬으로 먹으면 맛도 좋고 건강도 챙기는 1석2조의 반찬이예요. 오늘은 아삭한 식감이 좋은 연근조림을 만들어봤어요.
4인분 
20분 이내 
아무나 
맛있는 한 끼가 주는 행복!!
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7냄비에 식초를 넣고 연근을 3분간 데쳐요. 데친 후 찬물에 휘리릭 헹궈 준비해요. 데치기 귀찮다면 자숙연근이라 물에 휘리릭 한번 헹궈만 줘도 됩니다.식초1스푼
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STEP 2/7물에 데친 연근을 냄비에 물 1컵과 자숙연근을 넣고 양조간장2스푼을 넣어요
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STEP 3/7맛간장 3스푼을 넣어요
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STEP 4/7올리고당 1스푼을 넣어요.
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STEP 5/7설탕 반스푼을 넣어요.
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STEP 6/7아삭한 식감의 연근조림이 먹고 싶어서 설탕 올리고당은 적당히 넣었어요. 한번 데쳤기에 조림간장물이 자작해지면 조리 완성됩니다.약불
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STEP 7/7마지막에 깨 솔솔 뿌려주면 맛있는 연근조림이 완성됩니다. 따뜻한 밥에 연근조림 하나 올려 먹으면 정말 맛있어요.
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