초간단 한그릇요리 두부덮밥 만드는법 두부조림레시피
오늘은 한 그릇 요리로 두부 덮밥을 만들었어요.
초 간단 한 그릇 요리입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.
조리순서
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STEP 1/9두부, 대파 한토막 준비 합니다.
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STEP 2/9두부는 도툼하게 썰어 주고
키친타올에 올려 수분을 빼 줍니다.
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STEP 3/9소스팬에 물1컵. 다시마 한장을 넣어 끓여 줍니다.
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STEP 4/95분정도 끓이다가
다시마는 건져 내고
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STEP 5/9분량의 조림장 양념
진간장, 맛술, 올리고당, 생강청을 넣어 줍니다.
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STEP 6/9바글 바글 끓여 줍니다.
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STEP 7/9두부는 소금과 후추 살짝 뿌려 주고
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STEP 8/9들기름 두른 팬에
노릇하게 부쳐 줍니다.
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STEP 9/9두부가 노릇하게 부쳐지면
미리 끓여 놓은 소스를 붓고 살짝 조려 줍니다.
- 두부는 적당하게 수분을 빼주고 들기름에 노릇하게 부쳐 줍니다.
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