오순도순 정겨운 우리 집 휴일 밥상

오순도순 정겨운 우리 집 휴일 밥상

아이 둘 자라 멀리 떠나 지내고 우리 둘 뿐인 부부 건강이 최고라는 걸 알기에 뚝딱뚝딱 만들어 나눠먹습니다.

2인분

60분 이내

아무나

홈쿡쌤

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료

재료 계량 안내

케일 배추쌈

시금치나물

시금치
1단 구매
마늘
1숟가락 구매
멸치액젓
2숟가락 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매

김치찌개

배추김치
1/4쪽 구매
돼지고기
150g 구매
맛술
2숟가락 구매
물
5컵 구매
대파
1/2대 구매
마늘
1숟가락 구매

쇠고기 채소구이

쇠고기
200g 구매
양파
1/2개 구매
청양초
2개 구매
대파
1/2대 구매
식용유
적당량 구매
통마늘
적당량 구매
깨소금
약간 구매
허브솔트
약간 구매

조리도구

냄비
구매
접시
구매
소스볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매

노하우

시금치 손질법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
멸치액젓 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
배추김치 손질법
맛술 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
소고기 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
식용유 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/9

[케일 배추쌈] 케일, 알배추는 끓는 물에 데쳐낸 후 양념장과 함께 담아낸다.
냄비 , 접시 , 소스볼
STEP 2/9

[시금치나물] 시금치는 손질하여 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
도마 , 조리용나이프
시금치 손질법 레시피
STEP 3/9

마늘, 멸치액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 주물 조물 무쳐준다.
STEP 4/9

[김치찌개] 돼지고기, 마늘, 맛술을 넣고 볶아준 후 김치를 넣어준다.
프라이팬 , 조리용스푼
STEP 5/9

물을 붓고 끓인 후 대파를 넣고 마무리한다.
STEP 6/9

[쇠고기 채소구이] 양파, 청양초, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
STEP 7/9

식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶아준 후 양파, 대파도 넣어준다.
프라이팬 , 조리용스푼
STEP 8/9

쇠고기를 넣고 허브솔트를 뿌려가며 구워준다.
STEP 9/9

마지막에 깨소금을 부려 완성한다.

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시금치나물 맛보장 레시피