2인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/11재료:시금치1단,대파(흰부분만) 양념재료:다진마늘1/2스푼,국간장1스푼,참기름1스푼,설탕1/3스푼,소금(입맛대로),통깨1스푼
-
STEP 2/11우선 시금치는 흙하고 가깝게 자라는 채소라서 흙을 깨끗하게 제거해주어야해요. 뿌리부분을 먼저 제거해줍니다.
-
STEP 3/11흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 전 2-3번정도 헹구어 주었어요.
-
STEP 4/11채에 물기를 제거해줍니다.
-
STEP 5/11시금치 나물에는 대파의 흰색 부분만 사용할거예요. 저는 대파가 커서 4등분을 한뒤
-
STEP 6/11잘게 썰어서 준비했습니다. 대파를 크게 썰어버리면 대파만 빼놓고 시금치만 골라먹게 되는데 이렇게 잘게 썰어넣으면 대파도 같이 먹게 되더라구요^^
-
STEP 7/111단기준으로 밥공기에 물을 준비한뒤 냄비에 넣어서 끓여줍니다. 물이 적다고 느끼실텐데 상관없어요~^^ 사진에는 없는데 물에 소금1/2티스푼을 넣어주세요 그래야 시금치가 더 색이 진해진답니다.
-
STEP 8/11물이 끓기 시작하면 시금치를 넣고 뚜껑을 바로 덮고 1분정도 삶아 줍니다. (뚜껑을 덮고 해야 열기로 골고루 익어요~)부드러운 시금치는 30초만 익혀줘도 괜찮아요.
-
STEP 9/11시금치의 숨이 확 죽으면 찬물에 바로 헹구어준뒤 물기를 꼬옥 짜줍니다.
-
STEP 10/11큰볼에 다진파와 마늘1/2스푼,참기름1스푼,설탕1/3스푼,소금은 본인입맛에 따라 넣고 여기서 저는 간장을 1스푼을 넣어주는데 국간장을 사용했어요. 보통은 진간장을 사용하시는데 국간장을 사용하면 진한 감칠맛이 나서 좋더라구요^^ 아 그리고 설탕은 좀 더 감칠맛이 나라고 조금 넣었는데~ 단맛에 예민하신분들은 안넣으셔도 됩니다.
-
STEP 11/11통깨를 1스푼넣고 조물조물 해주면 시금치나물 완성
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
-
시금치나물 레시피가 맛있고 간단하다는 긍정적인 평가가 많습니다. 주로 맛소금과 국간장, 설탕 등을 조합하여 맛을 내며, 설탕의 감칠맛을 새롭게 느끼는 분들도 많습니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있다고 하며, 온가족이 함께 맛있게 먹을 수 있는 요리로 적합하다는 의견이 많습니다.
맛 만족도
-
맛있어요90%
-
보통이예요8%
-
맛없어요2%
난이도
-
쉬워요85%
-
보통이예요13%
-
어려워요2%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.90
리뷰별점
포토 후기(98)
-
김지운리뷰별점항상 맛소금으로 간을 했는데 간장도 색다르네요. 저는 데치지 않고 찜기에 살짝 쪗어요2025.11.23 11:08 -
허영선리뷰별점레스피 감사합니다 맛있다고 만든 나는 먹지도 못하게하고 혼자 다 먹었어요2025.11.10 20:06 -
쭈그리리뷰별점시금치나물 드뎌 성공이요!2025.11.04 23:17 -
몽출리뷰별점처음해봤는데 맛있네요 설탕 조금 넣는게 나은거 같아요 감사합니다 ㅎㅎ2025.10.22 19:23
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,