[시금치 무침]식욕을 돋구어주는 시금치 나물 무침
시금치 나물 무칠때 참기름 소금 마늘 등으로 무치는데 식욕이 없을때 저처럼 무처 먹으면 정말 맛있습니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
http://sam_0616.blog.me
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5시금치를 다듬고 깨끗이 씻어주세요.
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STEP 2/5냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓는 물에 식초 1-2방울 떨어뜨린 후 시금치를 데쳐주세요.
오래 데치면 영양분이 파괴 되니 20-30초 미만으로 데처주세요. 중간에 한번 뒤집에 주시구요.
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STEP 3/5데친 시금치를 찬물에 헹군 후 물기를 꽉 짜주세요.
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STEP 4/5양념장 분량대로 양념장을 만들고 맛을 본 후 취향것 추가해주세요. 매실액이 없으면 설탕과 올리고당을 더 넣으면 됩니다.
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STEP 5/5시금치를 양념장에 조물 조물 무쳐 주면 식욕을 살려주는 시금치 무침 완성.
- 시금치 삶을때 식초 2-3방울 떨어뜨려야 시금치 색이 안변해요.
재료를 삶거나 데칠땐 물을 넉넉히 넣어주셔야 합니다.
4.89
리뷰별점
포토 후기(10)
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라린리뷰별점시금치 무침 처음인데 넘 맛있어요 지인들한테 레시피 추천했어요2024.04.23 19:49 -
팽귄67리뷰별점정말 맛있게 먹었어요 근데 약간 달아요2024.02.11 16:57 -
리뷰별점와 정말 맛있네요^^2023.03.21 14:51 -
푸푸리뷰별점와~입맛이 돌아오는 달콤함이예요2022.01.20 17:51
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