보통 시금치나물을 무칠때 소금으로 밑간을 하시죠?
오늘은 된장,고추장,국간장을 넣어 맛있게 무치는 방법 소개하겠습니다.
요즘 섬초라고 단맛이 나는 시금치를 이용하면 더욱 맛있답니다.
시금치의 뿌리부분에 단맛이 많아서요..최대한 뿌리만 제거하고끝부분을 살리는것이 좋습니다.
시금치는 데치기전에 깨끗하게 세척하고요~
데친후에는 살짝만 씻어주는것이 좋습니다.
시금치는 정말 살짝만 데쳐야합니다. 넣다가 바로 빼는느낌요~
10초정도만 데치면 됩니다.
된장의 짠정도에 따라 국간장양 조절하세요~
깨는 으깨어서 넣어야 고소한 맛이 더 난답니다.
김진옥요리가좋다
김진옥요리가좋다 쇼핑몰 운영중인 요리가 좋은 김진옥 www.kjofood.com
너무 맛있어서 다음에 또 묻혀먹으려해요. 감사합니다! 혹시 시금치 양이 얼마인가요?
주토끼
티비에서 한의사가 시금치를 고추장에 버무리면 좋다고해서 찾다가 레시피대로 해봤는데 그냥 무쳐먹을때보다 훨씬 맛있네요~~^^
아리엘르
간단하고 쉽게 후다닥 했네요 감사합니다^^
요리를 즐겁게
너무 맛있게먹었어요!! 내일 더하려고요
Park Legend
감사해요~ 색다른 무침을 찾다가 해보았오요~ 신랑도 아이도 너무 맛있다고 잘먹어주네요~
nana
섬초가나와서 섬초로했어요 1분30초 데치고 설탕대신 매실액으로하고 다른건 레시피 그대로 했어요 섬초라 달달하니 넘 맛있네요~~~ 최고!!
mooon26
첫 나물 반찬인데 엄마아빠께 칭찬받았어요~~
hellosion
간단하니 좋아요!전 애기 먹일꺼라 소금간안하고 국간장 조금 넣어 했고 만족해요!!!^^♡애기는 안먹었지만 제입에 맛있어요!!!
꿀순마미
이렇게 간단한 요리였나요ㅎ 맛있게먹을수 있어서감사해요
퉁퉁이ㅎ
잘 먹었어요~~시금치 어렵지 않게 할 수 있어서 좋아요
가눈다
[美친특가] 수량한정 제주삼다수 2L x 12병/무료배송
[美친특가] 추가물량 확보! 코렐 홈세트 20종 모음 (그린왈츠/스누피/핑크데이지 외)
(6)
[브랜드특가] 네오플램 피카 익스클루시브 15종 모음_신상품 추가(무료배송)
(3,088)
담백한 한돈 뒷다리대패600g+600g
(17)
[브랜드특가] 41% 할인! 네오플램 샤베트 프라이팬/냄비 11종 모음(무료배송)
(708)
[만개MADE] 만개집밥 프리미엄 도시락 골라담기 (맛/건강플러스/라이트)
(240)
[美친특가] 스위스밀리터리 에어슬림 BLDC 무선 진공청소기
(73)
[만개특가] 웅진 빅토리아 탄산수/탄산음료 9종 골라담기 (500ml/350ml)
(2,207)
[美친특가] 한미 완전두유 고칼슘 달콤한맛 190ml x 40팩
(3)
[美친특가] 신상품 소량 입고! 300대 한정! 파티션 폴딩히터 2종
(69)
[美친특가] 소량 추가입고! 한정수량 라이녹스 착착 그릴 RXXH-UMG948
(247)
[美친특가] 단 하루! 백명란젓 990원 & 쇠고기장조림 4,990원! 여기쿡 인기반찬 20종 골라담기
[美친특가] 오레오/콘푸라이트 등 13종 골라담기
(74)
[美친특가] 김수자 럭셔리 의자형 전신마사지기 KSJ-5000
[美친특가] 100개 한정수량! 폴바롤 오딘 전기 토스터기&포트
(250)
담백한 한돈 뒷다리대패600g+600g
(17)
[美친특가] 추가물량 확보! 코렐 홈세트 20종 모음 (그린왈츠/스누피/핑크데이지 외)
(6)
[美친특가] 식탁 위 밥도둑 만개 간편장 5종 2팩 골라담기!
(232)
[美친특가] 전남생협 새콤달콤 천혜향1kg+한라봉1kg(7~12과)
(1)
[美친특가] 신라면/너구리/햇반/비비고 29종 골라담기!
(39)
필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?