치즈야채계란말이

치즈야채계란말이

자투리 야채 이용해서 계란말이를 만들었습니다 좀 심심한듯 해서 모짜렐라치즈 듬뿍넣고 쭉쭉 늘어나는 치즈까지 즐겼습니다

1인분

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ariel1007

[더보기] 일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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조리도구

유리계량컵
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조리용젓가락
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도마
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조리용나이프
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계란말이팬
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접시
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노하우

계란 조리법
당근 손질법
당근 보관법
피망 손질법
피망 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
소금 조리법
식용유 조리법

조리순서

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STEP 1/8

계란 2개는 곱게 풀어준다
유리계량컵 , 조리용젓가락
STEP 2/8

당근, 피망, 표고버섯은 잘게 썰어준다
도마 , 조리용나이프
STEP 3/8

풀어놓은 계란에 썰은 야채와 소금 2꼬집, 후춧가루 톡톡 넣고 골고루 섞어준다
STEP 4/8

달군 팬에 식용유 0.5T와 계란 1/4정도 부어 약불에서 부친다
계란말이팬
약불
STEP 5/8

계란이 살짝 익으면 치즈를 올려주고 말아준다
약불
STEP 6/8

계란을 말고 계란을 부은 후 다시 치즈를 올려 말아준다 (이같은 방법을 반복한다)
약불
STEP 7/8

마지막에 팬에서 모양을 잡아준다
STEP 8/8

계란말이를 한김 식힌 후 적당한 크기로 썰어주고 케첩을 뿌려준다
접시

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